
Sau oder Schwein – das ist nicht die Frage! Die hier gewählte pauschale Verwendung des Wortes „Sau“ ist ein bescheidener Beitrag dazu, die positive Reputation des Schweins zu stärken. Mein persönlicher Beitrag für „eine schöne Sauerei“.
Das Wort „Sau“ geht auf das althochdeutsche „sû“ zurück (verwandt mit dem lateinischen „sus“) und stand historisch wie fachsprachlich explizit für das geschlechtsreife, weibliche Tier. Sein schlechter Ruf als „Drecksschwein“ bzw. „Dreckssau“ beruht ausschließlich auf den tradierten Missverständnissen in Bezug auf sein natürliches Verhalten. Tatsächlich ist das Schwein, wie man heute weiß, überaus klug und sehr reinlich. Qualitäten, die für eine – zumindest – symbolische Schweinehaltung im menschlichen Wohnbereich sprechen.